George Darzen是一名化学家。他出生于俄罗斯，毕业于巴黎高等理工学院，并在那里留校担任教授。 1904年，George发现了“达森反应”，这是一种以科学家名字命名的方法，它使他能够合成大量不同的醛，其中许多醛可用于香水行业。后来，又有几个化学反应以科学家的名字命名。在香水界，Georges Darzen因设计女士香水Pompeia的而闻名，该香水由法国公司LT Piver于1907年发布。