Valerie Demars从13岁起就想成为一名调香师。在大学预科班学习数学多年后，Valérie首次接触到成为调香师的培训课程。但由于资金不足，她并未参加该课程，因此她求助于法国香水学院（法国国际香水、化妆品和食品香料国际高级学院）并选择了“化妆品”课程。这使她在该领域取得了辉煌的成就。在柏姿公司进行了3.5年的三明治（即理论+实践+理论）课程培训之后，她学会了如何成为一名配方设计师。之后，她加入了定制化妆品公司Derma Développement的André-JeanBrin团队，在那里担任技术和销售职位。那时有位猎头接近了她，于是她之后去了纪梵希工作。在那里，她通过担任各种职务来学习大型公司的运行方法，负责研发协调、生产销售、包装质量管理等。最后，她负责各种化妆品的整体质量（包装、成品、原材料、散装等），例如个人护理产品，化妆品和香水等。