让•雅克•迪纳出生于瑞士。22岁时，他移居法国南部的格拉斯，学习香水制作艺术。他在瑞士日内瓦找到了作为初级调香师的第一份工作，四年后被调往巴黎，为许多著名的时装设计师创作香水。 两年后，这位调香师搬到了纽约市，在那里他为卡地亚、奥斯卡•德拉伦塔、卡尔文•克莱因、拉尔夫•劳伦、范思哲、华伦天奴、卡尔•拉格斐、爱马仕、宝格丽等著名设计师制作了香水。